Συμφωνώ απολύτως με το θέμα κουταλάκι… και εννοείται με τη γλυκόζη – μιλάμε για τραγικό συστατικό.
Το ξύδι αντικαθιστά το λεμόνι και δεν επηρεάζει τη γεύση. Το λεμόνι όπως και η ζάχαρη στον καφέ, είναι ανάμεσα στα υλικά που προσωπικά τα ‘ακούω’, ακόμη κι αν βρίσκονται σε ποσότητα (κυριλεκτικά) μηδαμινή. Υποθέτω, πάντως, πως πολλούς μπορεί να μην τους ενοχλεί η μικρή όξινη παρέμβαση. Η υποκειμενικότητα και η προσωπική τοποθέτηση στις γεύσεις είναι πάντα σεβαστή.
↧
Από: pandespani
↧